Der Dampfgehalt x ist eine dimensionslose Verhältniszahl zwischen 0 und 1. Er ist definiert als Quotient aus der Dampfmasse und der Gesamtmasse. Die Gesamtmasse wird gebildet aus der Summe von Flüssigkeitsmasse und Dampfmasse. Bei einem Dampfgehalt von x=0 liegt das Verdampfungsmedium komplett in flüssiger Phase vor, bei x=1 liegt trocken gesättigter Dampf vor, dazwischen liegt Nassdampf mit unterschiedlich großem Flüssigkeitsanteil vor. Um den Dampfgehalt zu ermitteln, werden Separier- und Drosselkalorimeter eingesetzt. In der Praxis werden Vorrichtungen zur Bestimmung des Dampfgehaltes in Dampfkraftanlagen, nach Dampfturbinen oder an Dampfkesseln vor dem Überhitzer eingesetzt.
Der Versuchsstand ET 805.50 arbeitet nach einem zweistufigen Verfahren zur Bestimmung des Dampfgehaltes. Zur Bestimmung von Dampfgehalten mit hohem Flüssigkeitsanteil, 0,5<x<0,95, wird ein Separierkalorimeter mit Zyklon-Wasserabscheider genutzt. Der Flüssigkeitsanteil wird abgeschieden, gekühlt und in einem Messbecher aufgefangen.
Zur Bestimmung von Dampfgehalten zwischen x=0,95 und x=1 wird ein nachgeschaltetes Drosselkalorimeter eingesetzt. Hierbei wird der Nassdampf entspannt. Der verbleibende Dampfanteil wird nach Entspannung in einem wassergekühlten Kondensator verflüssigt und ebenfalls in einem Messbecher aufgefangen. Aus beiden Mengenangaben lassen sich Dampfmasse und Gesamtmasse zur Berechnung des Dampfgehaltes bestimmen.
Aufnehmer erfassen Druck und Temperatur vor und nach der Entspannung. Aus den Messergebnissen lässt sich der Dampfgehalt über das h,s-Diagramm bestimmen.
Der Wasserdampf muss extern erzeugt werden, z.B. über den optional erhältlichen elektrischen Dampferzeuger WL 315.02. ET 805.50 wird als Zubehör zur Bestimmung des Dampfgehalts in den Dampfkraftanlagen ET 805, ET 830, ET 850 oder ET 833 empfohlen.