Las turbinas hidráulicas son turbomáquinas que aprovechan la energía hidráulica. Las turbinas hidráulicas transforman la energía de presión y flujo en energía mecánica y se utilizan principalmente para el accionamiento de generadores eléctricos. Las turbinas hidráulicas se pueden clasificar dependiendo de su modo de funcionamiento en turbinas de acción o reacción.
El accesorio HM 365.31 contiene una turbina Pelton como ejemplo de una turbina de acción y una turbina Francis como ejemplo de una turbina de reacción. Junto con la unidad de alimentación HM 365.32 y la unidad de frenado HM 365, se estudian ambos tipos de turbina y se comparan. La unidad de frenado permite el ajuste del número de revoluciones o pares constantes. De este modo, se pueden realizar ensayos en distintos modos de funcionamiento reales.
La turbina Pelton es una turbina de impulsión con la que se transforma completamente la energía de presión del agua en energía cinética en el distribuidor. Como la diferencia de presión total solo se reduce en la tobera, la presión en la rueda Pelton es constante. La potencia de la turbina se regula con el ajuste de la sección transversal de la tobera.
En la turbina Francis, la transformación de la energía de presión del agua en energía cinética se produce en el distribuidor y en el rotor. La presión en la entrada del rotor es mayor que en la salida. La potencia de la turbina se regula con el ajuste de los álabes en el distribuidor.
El suministro de agua, la medición de presión en la entrada de las turbinas y la medición de caudal se realizan a través de la HM 365.32. Para registrar la presión en la salida de la turbina, la turbina Francis está equipada con un sensor de presión adicional. El par de frenado y el número de revoluciones se registran a través de HM 365.