La mezcla de sustancias sólidas, líquidas y gaseosas es necesaria para la producción de muchos productos. Los requisitos para el agitador varían mucho según los materiales que se utilicen, por lo que se dispone de una gran variedad de agitadores diferentes.
Durante la agitación, la fase continua es líquida. Con CE 322 se puede estudiar la preparación de soluciones (sólido disuelto en líquido), emulsiones (mezcla de líquidos insolubles) y suspensiones (sólido insoluble en líquido).
El proceso de mezcla se realiza dentro de un depósito de agitación con serpentín, deflectores y distribuidores de gas en el fondo. Todos los componentes son extraíbles. El agitador está situado encima del depósito de agitación, es sumergible y es adecuado para la investigación de sustancias viscosas. El número de revoluciones es ajustable. De esta manera es posible estudiar detalladamente los diferentes agitadores y materiales, también con gasificación (recomendación: agua, glicerina, aire comprimido).
Están disponibles doce agitadores diferentes que son intercambiables. Con la ayuda de bolas de plástico, se pueden observar los campos de flujo característicos de los diferentes tipos de agitadores.
Los ensayos sobre la influencia de la viscosidad se pueden realizar con diferentes sustancias o a diferentes temperaturas. Con los deflectores, la influencia en el proceso de mezcla se puede investigar y también mostrar visualmente.
Unos sensores registran la conductividad eléctrica y la temperatura en el depósito de agitación. El tiempo de mezcla y el grado de mezcla de las soluciones se determina con ayuda de las conductividades eléctricas. El par y la velocidad se utilizan para las curvas de rendimiento. Los valores de medición se visualizan digitalmente y se pueden transferir al mismo tiempo directamente a un ordenador vía puerto USB y guardar allí con ayuda del software suministrado.