Les déversoirs à seuil épais font partie des ouvrages de contrôle. On a souvent une nappe noyée, c’est-à-dire que le déversoir est entièrement immergé dans l’eau en aval. Les déversoirs à seuil épais peuvent aussi, dans certaines conditions, être utilisés comme déversoirs de mesure.
HM 163.31 comprend un corps de déversoir parallélépipédique à arêtes vives. Deux éléments supplémentaires peuvent être fixés sur le corps de déversoir afin d’obtenir des arêtes arrondies. La nappe dénoyée et la nappe noyée peuvent être bien démontrés. L’impact de la crête de déversoir à arêtes vives ou arrondies sur la lame déversante est bien visible.
