Le CE 116 permet d’observer et d’étudier les processus de filtration en profondeur et de filtration sur gâteau. La suspension (eau et diatomite comme matière solide) coule de l’entonnoir de remplissage dans l’élément filtrant, où les matières solides sont retenues. Le filtrat est évacué et passe au travers d’un débitmètre. Le bas de l’élément filtrant est muni d’un filtre poreux. Dans le cas de la filtration sur gâteau, le filtre sert de support pour la formation du gâteau. Dans le cas de la filtration en profondeur, le filtre supporte la couche filtrante (gravier). Un manomètre bi-tube mesure la perte de charge due à l’élément filtrant.
La balance CE 116.01 est recommandée pour déterminer la quantité du filtrat.
